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有味道的故事
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有味道的故事
鬆散的米粉與白糖,靠著蒸氣的溫度融合出圓潤的美味,只有合,才會興。
南門市場的上海
合興糕糰店
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南門市場不只有湖州粽子,卻以湖州粽出名
南門市場的湖州粽子
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田紹聖、趙天裕都來自浙江東陽,這地方如今已隸屬於金華市,三人打了 上海萬有全的名號,所做的火腿稱為金華
萬有全的金華火腿
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在台灣提到火腿,現在大家可以想到的種類很多,不過最早出現的火腿是如今 被稱為「金華火腿」的那種,南門市場是讓火腿在台灣四處跑的出發點。
火腿與家鄉肉
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舊愛這一味